Tökéletes karácsonyi aprósütemény nagymamám receptje alapján – Omlós linzer!

A linzer hatalmas kedvencünk, Karácsonyra mindig jó nagy adaggal sütünk belőle, mert finom és omlós, ráadásul tökéletes vendégváró! Tetszés szerint bármilyen lekvárral megkenhető, így tényleg megunhatatlan!

Hozzávalók

75 dkg liszt
30 dkg zsír
25 dkg porcukor
1 cs sütőpor
2 cs vaníliás cukor
2 tojássárgája
1 narancs és citrom reszelt héja
Tej /nekem 2 dl ment bele/
Lekvár

Elkészítés

Összekeverjük a hozzávalókat, a tejet kis részletekben adagoljuk hozza amíg elérjük a kellő állagú tésztát. Lehet kevesebb tej is elég de lehet hogy több kell. Nyújtjuk szaggatjuk 180 fokos sütőben 8-10 perc alatt arany barnára sütjük. Lekvárral össze ragasztjuk a linzereket megszórjuk porcukorral.