Most érkezett a hír a karácsony előtti árakról – ennyibe fog kerülni a ponty és a harcsa kilója!
Most érkezett a hír a karácsony előtti árakról – ennyibe fog kerülni a ponty és a harcsa kilója! Idén karácsonykor a magyar haltermelők igyekeznek a tavalyi árszinten tartani a legnépszerűbb halfajták árait, annak ellenére, hogy a termelési és fenntartási költségek jelentősen nőttek. A MA-HAL tájékoztatása szerint az élő ponty kilója 2000–2500, a pontyszelet 3500–4500, míg a harcsafilé 4500–5500 forintba kerülhet.
Friss hírek >>
A Magyar Akvakultúra és Halászati Szakmaközi Szervezet (MA-HAL) tájékoztatása szerint a gazdasági nehézséget okozó aszálykárok és a növekvő költségek ellenére is a hazai haltermelők biztosítják, hogy a karácsonyi asztalra kiváló minőségű magyar hal kerüljön.
A magyar háztartásokban hagyományosan a karácsonyi időszakban fogyasztják a legtöbb halat, ekkor a haltermelők teljes éves értékesítésének 35–40 százaléka realizálódik. Ez az arány egyes nagy haltermelőknél vagy a karácsony előtti „nagy hajrában” lévő kiskereskedelmi egységeknél akár 60–70 százalékot is elérhet.
Ekkorra időzítik a tógazdaságok a nagyszabású lehalászásokat, és bár idén az aszály jelentős gazdasági hatással volt a termelőkre – sokan nem tudták üzemi szintre feltölteni halastavaikat –, a MA-HAL szerint bőséges és kiváló minőségű hazai halkínálat áll a fogyasztók rendelkezésére. A szervezet arra is felhívta a figyelmet, hogy egész évben érdemes hazai halat vásárolni, és ezzel változatos, egészséges fogásokkal színesíteni a mindennapi étkezéseket.
Mennyi lesz a ponty ára karácsonykor?
A szervezet tájékoztatása szerint a fogyasztók a tavalyi árszintre számíthatnak, annak ellenére, hogy a termelők és az üzletek fenntartási költségei jelentősen nőttek. A cél, hogy a vásárlók továbbra is elérhető áron juthassanak hozzá a kiváló minőségű magyar haltermékekhez.
A MA-HAL irányárakat is közzétett, hangsúlyozva, hogy ezek tájékoztató jellegű, jellemző kiskereskedelmi árak, amelyek boltonként és régiónként eltérhetnek:
- Élő ponty: 2000–2500 Ft/kg
- Pontyszelet: 3500–4500 Ft/kg
- Afrikai harcsafilé (bőr nélkül): 4500–5500 Ft/kg
- Szürkeharcsafilé: 7000–9000 Ft/kg
- Busaszelet: 1500–2000 Ft/kg
A MA-HAL felhívta a figyelmet a hazai hal fogyasztásának nemzetgazdasági és környezeti előnyeire is, kiemelve, hogy a magyar akvakultúra termékei kiváló minőségűek és az egészséges táplálkozás fontos részét képezik.
A szervezet hangsúlyozta, hogy a magyar haltermékek nemcsak minőségi, hanem ökológiai szempontból is kiemelkedőek. „Aki ilyen terméket választ a karácsonyi asztalára, az nemcsak a saját egészségét, de a környezetét is óvja” – fogalmaztak. A hazai hal szállításának ökológiai lábnyoma lényegesen kisebb, mint az import termékeké, ráadásul a magyar hal vásárlásával a fogyasztók közvetlenül támogatják a hazai haltermelőket és munkahelyeket.
A magyar haltermelők így biztosítják, hogy a karácsonyi időszakban is bőséges kínálat álljon rendelkezésre, és a vásárlók jó minőségű, hazai haltermékeket tehessenek az ünnepi asztalra.