Házi sajt 3 óra alatt 1 liter tejből >>> OSSZÁTOK MEG!!!

A sajt aromás, ízletes étel, nagyon könnyen elkészíthető. Mindig nagy adagot szoktunk készíteni belőle, mert nagyon ízletes! Először próbáld ki 1 liter tejjel.

Hozzávalók:

•     1 l házi tej (ahol van tejautomata, az abból vett tej is alkalmas!),
•     1 evőkanál só,
•     200 – 300 g tejföl,
•     3 db tojás.

Tegyük fel a tejet főni, tegyük bele a sót is.

Közben a tejfölt verjük fel a tojásokkal.

Amikor a tej elkezd főni keverjük bele a tejfölös keveréket, majd ezzel is főzzük 5 percet, de közben kavargassuk. Amikor a savó kezd külön válni tegyük az egészet egy szűrőbe.

Hagyjuk, hogy lecsorogjon a savó. Pár óra elteltével már fogyasztható is a sajt. Ha a sajtba teszünk egy kevés kurkumát, akkor sárga színű lesz. A sajt ízét fokozhatjuk, ha apróra vágott zöldpetrezselymet, vagy kaprot is teszünk bele.

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!